Lidar com a escassez de água em Portugal
Hoje em dias as alterações climáticas estão a afetar pessoas em todo o mundo, tal como o ciclo da água. Como Frestia devemos nos adaptar a estas mudanças e tomar as medidas corretas para estarmos preparados para enfrentar o futuro.
Agora em Portugal, na nossa região, vemos a quantidade total de precipitação diminuir ano após na... Á cerca de 10 anos poderíamos esperar durante a campanha cerca de 450-600mm de precipitação e agora se tivermos entre 350-400mm será muito bom. Uma das nossas principais fontes de água a Barragem de Santa Clara, esta no nível mais baixo dos últimos 10 anos. A disponibilidade de água por produtor e por hectare está agora reduzido a acerca de 200m3/há, á cerca de 3 anos era cera de 4000 m3/há. Á medida que o nível vai ficando mais baixo e mais baixo também a qualidade da água é pior com um elevado EC, nível de sódio e alguns contaminantes que estão presentes.
As nossas formas de prevenir o desperdício de água
Para minimizar os efeitos da escassez hídrica, coletamos toda a água da chuva que cai sobre os telhados das estufas, captada pelas calhas e armazenada nas charcas. Podemos coletar normalmente cerca de 80000m3 por ano, dependendo da quantidade de chuva durante todo o ano.
Considerando o desafio que estamos a enfrentar com a disponibilidade de água, fizemos um enorme reservatório com capacidade para cerca de 120000m3. A ideia é guardar toda a água que podemos e garantir que temos suficiente para a campanha. Antes disso nós já tínhamos capacidade para armazenar cerca de 27000m3. Quando todos os nossos reservatórios estão cheios temos água suficiente para as plantas durante uma campanha completa.
Para além disso, também usamos uma elevada percentagem de dreno que re-circulamos para regar as culturas. Recentemente investimos num sistema de ultrafiltração e osmose reversa de alta eficiência. Isto permite-nos usar 100% da água do dreno e poupar muita água tal como fertilizantes. A água é essencial para as nossas plantas sem água nada pode crescer.
Outro aspeto importante é que usamos uma quantidade considerável de sensores de humidade na cultura. Para determinar o momento exato e a quantidade de água necessária para a planta, para dar apenas o que é necessário e evitarmos desperdícios de água. Com todas as medidas que tomamos nós somos autossuficientes e não precisamos de rezar aos céus para que a chuva venha.